おはようございます♪
大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳
改め 大塚 佳佑 です
今日は個人的なお話です。
焼き鳥
「焼き鳥」
家で食べれないものNOⅠかも知れません
焼き鳥
確かに家でも 焼けるのですが
何せ 煙がすごい
家中が煙になり、２-３日匂いがとれません
ならば、ベランダあるいはお外でという声も聞こえますが
しかしながら このご時世ですと ご近所の方から
クレームが入るのは必至であります
故に 焼き鳥は家では焼けないのであります。
お持ち帰りと言う手もありますが
焼き鳥好きとしては やっぱり
アツアツの出来立てを
カウンターで食べなきゃ♪
焼き鳥屋さんも色々とあります
大塚的にお店を分析すると
高いお店ほど 「ネタが大きい」
安いお店ほど 「ネタが小さい」
高いお店は 炭火
安いお店は 媒体を使う
私の好きな焼き鳥は
ネタが小さく 炭火で焼いたものですが
襷に長し 帯びに短し
難しい選択となりますが（笑）
結局 私は大衆店の焼き鳥に行きます