【こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です】
「春は三日晴れない」
と言われてますが
本当にジェットコースターみたいな天気です。
今日の岡山の朝は快晴です。
今日はお奨めの本です。
IKEAの
本格スウェーデン
料理
今日のお奨め度
★★★（社会人としておさえておきたい一冊です）
＜私の評価基準＞
★★★★★（最高の本です！人生が変わるでしょう）
★★★★（読み応えがある素晴らしい本です）
★★★（社会人としておさえておきたい一冊です）
★★（読む本がない時に・・）
★（お勧めできない本は掲載しません）
この本アマゾンでは売っていません。
IKEAにでしか売っていないようです。
確か４９０円ぐらいで、
料理本としてはかなりお安い「設定」
写真も綺麗だしなかなか宜しい
話を元へ
北欧料理はなかなか美味しい
「ヤンソンさんの誘惑」
なかなか魅力的な料理の名前だ。
当然、サーモン料理があるのですが
Lohikeitto(ロヒケイット)＝サーモンスープ
この料理が出てないのが
少し寂しい
定番のスェーデンミートボールが旨い
IKEAで冷凍で売っている
少し塩味がきついが
ジャムやマッシュポテトに合うのが納得できる。