こんにちは 大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です。
今日はブログ２機目出撃
T先生よりお問い合わせ頂いた
「葱の素焼き」
写真アップします。
作り方
できる限り太めの白ネギを購入されたし
５CMぐらいにカットする
ガスグリルで５分程度で焼きあがります。
表面は焦げますが、中身はほっこりです。
写真のように中身だけ食します。
私はそのまま食べますが
生醤油や塩でも美味しいと思います。
焼くことにより、甘みが出ます。
また、ネギの臭みもほとんどありません。
体が暖まります。
焼くだけですが、なかなか良い味が出ます。