こんにちは大塚矯正歯科クリニックの大塚 淳です。
今日はブログ２連発！！
うちのおかず (クロワッサンの本―惣菜シリーズ) (大型本)
上さんの友人
（上さんのテニス仲間・・・拙宅の小生と違い ご主人のニックネームが可愛いい（失礼！）
に教えていただいた料理本
もうすでに絶版ですが、アマゾンマーケットプレースで手に入ります。
料理本コレクターの評価としては２重丸です。
内容についてですが、料理の詳しい分量、レシピは書いてありません。
それなりに包丁が握れる人でなければ作れないと思いますので
そこは注意が必要？
見て楽しむ料理本とのお話もありますが、本に出てくる料理は
なかなかの料理です。
料理の種類が多いので「どれを作ろうか迷う」のが欠点です（苦笑）
内容（「BOOK」データベースより）
毎号のようにたくさんの著名人が「クロワッサン」に登場し、それぞれのお料理を披露してくれます。超多忙の人、お客を招くのが上手な人、それぞれのライフスタイルの中から生まれる1皿1皿は、どれも、「クロワッサン」が理想とする、安くて、おいしくて、簡単なものばかりです。この本では、そうした著名人118人の“うちのおかず”226種を、生き方、考え方、暮らしぶりとともに紹介しながら15の項目にまとめてみました。